当院の駐車場にある大きな桜の木にも花が咲き誇り、温かな春の陽気となってきました。
入院患者様は桜の下で素敵なお写真を撮られたりしております。
当院では4月3日（水）に「春の彩り弁当」の提供を行いました。
春の食材をふんだんに使用し、旬の味をお楽しみ頂きました♪
≪お品書き≫
・竹の子ごはん
・春野菜の天ぷら 抹茶塩添え
～カレイ・たらのめ・こごみ・ふきのとう～
・信田巻きの含め煮
・芽キャベツの酢味噌かけ
・あんかけ茶碗蒸し
・いちご、キウイ
折り紙で作った黄色の蝶々をお膳に添えて提供致しました。
「蝶々が飛んでいきそうで、いい風景です」と言って下さる患者様、折り紙教室に通われていたお話をして下さる患者様・・・。
味だけでなく、見た目にも喜んでいただけるよう、心がけて参ります。
栄養科