コロナ下で、自粛を余儀なくされていた、
サンセリテ月出 運営懇談会（家族会）を
9月16日に約4年ぶり対面において、開催致しました。
祝日でお忙しい中、9家族（11名）。
ご入居者を代表して、3名。
と多くの方に、ご参会頂きました。
まず、施設管理者より、日頃の施設運営について、ご理解・ご協力を
頂いている旨、厚く御礼申し上げました。
その後は、当施設の運営母体になります
特定医療法人 萬生会 理事長 松野文彦
在宅事業部 部長 斎藤譲一より、
それぞれから、挨拶を賜りました。
令和6年は、介護報酬改定の年でありましたので、
介護報酬改定についての概要、及び、「特定施設入居者生活介護」に
おきましての報酬改定での変更点等報告。
令和5年度の「サンセリテ月出」の実績
（入退去、看取りの状況、インシデントアクシデント）報告。
及び、今年度の取り組み状況について、それぞれの担当者から報告をさせて頂きました。
最後に、当施設の栄養管理から調理を担っていただいている、
シダックスフーズサービス株式会社より、
当施設における食事の提供についての考え方や、
実際に提供されたお食事を写真付きで、ご報告させて頂きました。
当初の運営懇談会のスケジュールを1時間で予定しておりましたが、
時間を30分弱超える1時間半の内容になってしまい、
ご参加された、入居者様・ご家族様には、お疲れなられたかと存じます。
次回、開催の際の反省点としたいと思います。
運営懇談会後には、ご家族様へ、日頃施設で実際に提供させて頂いている
お食事の試食会を行いました。
※9月16日昼食メニュー敬老御膳
・栗入りお赤飯
・季節の天ぷら盛り合わせ
・炊き合わせ
・豚の角煮
・なます
・お吸い物
・甘味盛り合わせ
ご家族様、ご試食用には、栗入りお赤飯と、お吸い物は
ご提供できませんでしたが、それでも、
視覚的にも華やかに彩られたお食事を堪能いただけたのでは
ないかと思います。
現在、施設が開設して12年。
成熟期を迎えております。
今後も、ご入居者様・ご家族様にとっても、安心して
お過ごしいただける環境づくりを一緒に考えていけたらと思います。